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糖質約10gでヘルシー!人気食材で作る「オートミールのガレット」

朝時間.jp

おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。

今週から、美味しく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。

今日は、いま大人気のヘルシー食材「オートミール」を使った、低糖質がうれしい「オートミールガレット」のレシピをご紹介します。

低糖質でおいしい♪ほうれん草とトマトの「オートミールガレット」

ほうれん草・卵・トマトで栄養も満点!オートミールを使うことで、低糖質に楽しめるおしゃれなヘルシーガレットです。

材料(2人分)

オートミール 30g オリーブオイル 小さじ1 水 30ml 卵 2個 冷凍ほうれん草 60g プチトマト 2個 塩・こしょう 適量 ブラックペッパー 少々

※1人分 糖質約10g(使用する食材によって前後します)

下準備

オートミールをフードプロセッサーで粉状にする 冷凍ほうれん草をレンジで解凍する プチトマトを4等分に切る

作り方

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1) ボウルに水・オリーブオイル・卵1個・オートミールを入れて混ぜ合わせる

2) 熱したフライパンに、生地を1/2量入れて丸くなるように広げる

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