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おしゃれなスイーツがおうちでできる!簡単なのに凝ってる風♡洋梨のメープルバターソテー

michill(ミチル)

このレシピを試すのにかかる時間

15~20分

洋梨のメイプルバターソテーのレシピ

材料(2人分)

・洋梨…2個
・有塩バター…20g(無塩でも可)
・メープルシロップ…大さじ3
・プレーンヨーグルト…100g
・バニラエッセンス…3~4滴

下準備

・プレーンヨーグルトは、一晩かけて水分を切っておく。
(ボウルの上にザルを重ね、2重にしたキッチンペーパーやコーヒーフィルターを置き、プレーンヨーグルトを入れます。ラップをして冷蔵庫でひと晩かけて、水を切ります。※ボウルに溜まった水が、ザルの底につかないようにします。)

作り方

① 洋梨は、縦半分に切り、スプーンなどを使って、芯と種をくり抜く。

② それぞれの皮を剥く。

③ フライパンに、有塩バターとメープルシロップを入れたら火を点ける。

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④ ふつふつと泡が出てきたら、②の切り口を下にして入れる。

⑤ フタをし、中弱火から弱火で5~6分、裏返して1~2分煮る。

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