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家族みんな「うんめぇ~!」 牛乳を消費できる『シュクメルリ』の作り方

grape [グレイプ]

2021年12月現在、新型コロナウイルス感染症の影響で、牛乳や乳製品の需要が低迷しています。

また、年末年始には学校が冬休みに入り学校給食がなくなるため、生乳の大量廃棄の恐れがあるそうです。

中には、牛乳の消費を応援する取り組みを行う企業も。

牛乳消費拡大を飲んで応援! ローソンの取り組みに称賛の声

簡単に作れる『シュクメルリ』がおいしそう!

個人でも、牛乳の消費を応援するため、レシピをSNS上で公開している人が多くいます。

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杏耶(@ayatanponpon)さんも、牛乳のレシピをTwitterに投稿した1人。

とてもおいしそうな、『シュクメルリ』のレシピを公開しました。

シュクメルリとは、ジョージアの伝統料理。同年1月に、牛丼チェーン店の松屋が期間限定で販売し、話題となった料理です。

松屋は「世界一にんにくをおいしく食べるための料理」として売り出していました。

杏耶さんによる、シュクメルリの作り方がこちらです!

※クリックすると画像を拡大します。

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