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【農家から切実なお願い】「白菜に黒い点があっても食べてください!」意外な白菜の黒い点の正体が話題に!

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世の中には知らないと損をすることがあります。もし、あなたが白菜についている黒い点を「カビ」だと思って切り取ったり捨てているとしたら、それは損をしています。

農家を営むマノマノさんがTwitterに投稿した内容が話題になっています。それは白菜についている「黒い点」についての投稿。

筆者は、カビなのかなと思いつつも、まぁいいかと思って食べていましたが、マノマノさんによると、これはむしろ美味しい白菜の勲章のようなものだそう。

実は白菜のこの黒い点はポリフェノールで、むしろ甘みがあって美味しくなっている証拠なのだそう。

ネットには「カビだと思って捨てていました」「勉強になります」「気にしたことなかった」「直売所では苦情が来たりするので捨てていました」「昔は八百屋さんが教えてくれた」などのコメントが寄せられています。

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