top_line

【 最新ニュースをアプリでサクサク読むなら! 】

揚げないから簡単!「さつまいものスティックシュガーバター」の作り置き

朝時間.jp

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

秋に嬉しい、お芋のおやつ♪今回ご紹介する「さつまいものスティックシュガーバター」は、揚げずにレンジで調理し、最後にフライパンで仕上げます。とっても簡単で喜ばれますよ!

揚げないから簡単!「さつまいものスティックシュガーバター」の作り置き

<材料>

さつまいも・・・1本(400g) 無塩バター・・・10g グラニュー糖・・・大さじ2

<作り方> 調理時間 15分

1) さつまいもは、5cmほどの長さにし、1cmくらいの太さになるようにして細切りする。水にさらす。

2) 水をざっと切り(濡れていてOK)、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ(600w)で4分加熱する。一度出したらさっくりと混ぜ、さらに2分加熱する。

3) フライパンにさつまいもを広げ、水分を飛ばすように炒る。バターを加えて絡める。

広告の後にも続きます

4)  火を消し、グラニュー糖を加え、フライパンを揺すりながら絡める。

※冷蔵庫で4日ほど保存できます。グラニュー糖が溶けてきたらジャリジャリ感がなくなります。食べる前にお好みで足してくださいね

※シナモンをふってもおいしいです

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

TOPICS

ランキング(くらし)

ジャンル