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ママ管理栄養士おすすめ豆腐ラザニア!コンビニ食材アレンジ15分レシピ

たべぷろ

今回はセブンプレミアムのミートソース・シチュウルウ・豆腐を使用しました。

・ミートソース セブンプレミアム 220g/105円(税込)
・コクと旨みのクリームシチュー セブンプレミアム 140g/138円(税込)
・濃い絹 セブンプレミアム 150✕3個入/105円(税込)

どれもコンビニでも購入できる材料です。ミートソースもホワイトソースも手作りすると手間がかかりますが、パウチから出すだけでおいしいミートソースは手軽。このミートソースはシンプルな味わいなので、パスタソースとして使う以外にも、別の調味料を足して、アレンジしやすいです。

またホワイトソースはシチュウルーを牛乳でのばして手作りします。刻みやすい硬さで溶けやすく、味もおいしいし、ホワイトソースを買うより安く仕上がります。

絹豆腐はなめらかでそのまま冷奴で食べてもおいしい。いつも冷蔵庫に入れておくと便利です。

【働くママへのエール】忙しい日に1品で夕ご飯になるレシピがあると便利!

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残業で夕方の時間も押していて、今日の夕飯も考えていない!作り置きもない!どうしよう!そんな時、スーパーに寄って惣菜を選ぶよりも、サッとコンビニに寄って購入できる材料で、1品で栄養バランスがととのうレシピがあると便利です。

ラザニアの焼き時間に汁物を作って、炊いたご飯があれば、栄養バランスの整った夕飯があっという間にできてしまう!そんな手軽なメニューです。

ソースの味がしっかりしているので、子供が苦手な野菜を入れても気づかずに食べてくれます。苦手な野菜はより細かく刻んでください。うちの子供達はきのこが苦手なのですが、しめじ、舞茸を入れても気づきません。

市販品をうまく使うことで、手の混んだラザニアのハードルがぐっと下がり、安価で時短に仕上がります。パスタの代わりに豆腐を使えば、ヘルシーでたんぱく質も取れるメインのおかずになるのでおすすめです。ぜひお試しください。

(ワーママ管理栄養士midori @happysan2020

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