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焼肉のたれで簡単!「うずら卵の肉巻き」「アスパラバター煮」2品弁当

朝時間.jp

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。新連載第95回目の2品弁当は

うずら卵の肉巻き アスパラガスとにんじんのバター煮

のレシピをご紹介します。

今回もフライパン1つレシピ。焼き肉のたれを使った楽ラクレシピです。作りやすくて可愛いお弁当になるので、小さなお子さまにもおすすめですよ!ぜひお試しください。

焼肉のたれで簡単!「うずら卵の肉巻き」「アスパラバター煮」2品弁当

1品目 アスパラガスとにんじんのバター煮

(材料)1人分

アスパラガス 3本 にんじん 1/4本(50g) 水 1/2カップ バター 小さじ1 塩 ひとつまみ




(作り方)

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1) アスパラガスは根元に近い部分の固い皮をピーラーでむき、4cm幅に切る。

2) フライパンににんじんと水、バター、塩を入れて中火で熱する。

3) 沸騰したらアスパラガスを入れ、1分程度加熱しつつ…

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