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さすがスタッフ激推し!カルディの「いぶりがっこのタルタルソース」食べたらやみつき。

東京バーゲンマニア

カルディコーヒーファームで販売されているソース「いぶりがっこのタルタルソース」をご存知ですか?

「スタッフが選んだ! もへじチョイのせ極旨ランキング」でここ数年1位を獲得する調味料です。

「これで間違いなし」「いつもの料理がワンランク上に」とスタッフが推すこちらのソースを、2021年6月上旬に都内の店舗で購入。実食してみました!

ほどよい甘酸っぱさがたまらない

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「いぶりがっこのタルタルソース」は、吊るしていぶした大根を、米ぬかに漬けた秋田名物の「いぶりがっこ」をふんだんにいれたタルタルソースです。

ソースの中には、小さく切った大根と玉ねぎのみじん切りがたっぷり入っています。一口食べてみると、シャキシャキとした食感が斬新で、やみつきになります。

味わいは通常のタルタルソースと比べて、酸味がより目立つように感じました。ピクルスの酸味、玉ねぎなど野菜の甘み、そしていぶりがっこの燻製の香りが合わせて、このソース1つだけで、奥行きのある豊かな味わいが楽しめます。

バランスのいい甘酸っぱさが食欲をそそり、ご飯にのせるだけでパクパク食べられます!

トーストや野菜スティックにのせて食べるのも人気ですが、個人的に1番おすすめなのは揚げ物との組み合わせです。

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