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グランド ハイアット 東京と「ニナス マリー・アントワネット」がコラボしたアフタヌーンティーがバージョンアップ

GourmetBiz

メニュー名/価格(税込・サービス料別):
・マリー・アントワネット ~シークレット サマーフルーツ ガーデン  平日5,280円、土日祝 6,380円
※写真はイメージで実際は一人ずつのスタンドでの提供となります。
※紅茶の種類は輸入状況により変更となる可能性があります。

デザート
ニナス マリー・アントワネット オリジナルレシピ(太字)より
- ニナス オリジナル マリー・アントワネットケーキ
ピンクのアイシングをまとった見た目にも華やかな、りんごのパウンドケーキ。「王の菜園」のりんごとバラのエッセンスをつかったジュレをパウンドケーキの上に染み込ませ、アイシングを施しています。

- ニナセット ブラン ~ネイジ ド エテ ヴェルサイユ~
ニナス マリー・アントワネットのロワイヤルパッションフルーツのエッセンスとホワイトチョコレートをつかったココナッツケーキとなっています。
- マンゴータルトレット
- ピーチショートケーキ
- ピーチと紅茶のムース
- マンゴー&ピーチギモーヴ

グラススイーツ
※グラススイーツにつきましては、以下4種類の中から、1人につき2種類をランダムで提供します。

- マンゴープリン パッションフルーツソース
- ピーチとローズのゼリー
- ピーチとニナスティーのゼリー
- シャインマスカットゼリー
セイボリー
- ミルクレープ サーモンムース
- ラタトゥイユのタルトレット
- 卵サラダのトースト アボカド
- アーティチョーク グリーンピース バゲット
- シュリンプヴォロヴァン マンゴーサルサ

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スコーン
- ピーチスコーン(マンゴージャム、フレッシュパッションフルーツつき)

スペシャルドリンク
※下記2種類から好きなドリンクどちらか選べます。
- アイスティーフロート(ノンアルコール)
ニナス マリー・アントワネットの紅茶をつかったアイスティーにココナッツアイスを浮かべました。

- ニナス マリー・アントワネット スパークリングローズシャーベット(アルコール)
「王の菜園」のりんごとバラをつかったスパークリングワイン“ロゼ・ド・マリー・アントワネット”をつかったシャーベットの上からロゼ・ド・マリー・アントワネットを注いだ、王妃お気に入りのレシピから生まれたドリンクとなっています。


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