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全ての素材にこだわり抜いたハンバーガーブランド「BEX BURGER」一号店が吉祥寺にオープン

GourmetBiz

「食で未来をつくる」をミッションに掲げるGYRO HOLDINGS 株式会社の事業会社である、株式会社subLimeは、全ての素材にこだわり抜いたハンバーガーブランド「BEX BURGER」の一号店を5月15日に吉祥寺にオープンします。

ニュータイプのハンバーガーショップ「BEX BURGER 」。
追求したのは今までに体験したことのない、圧倒的な“美味しさ”と“安さ”に“楽しさ”のある商品をいつでも食べられるようにすること。素材からお店で調理することにこだわり、作り立てを提供することにこだわったファストフードのニューウェーブ。それがBEX BURGERです。

「BEX BURGER」とは

BEXとは、「BEST EXPERIENCE (最高の体験)」から来ています。
今までにはない新しいハンバーガー体験をしてもらえるよう、すべての食材にこだわった上で、プレミアムバーガーではありえないような低価格で提供することを目指しました。通常では少し高価という印象をもたれる「プレミアムバーガー」ですが、「新鮮野菜がとれてヘルシー、こだわりの食材を使用する、そして何より美味しい」というような、クオリティを高く維持しながら、ハンバーガーを低価格に楽しめるという、いまだかつてないハンバーガー体験が可能となっています。

「BEX BURGER」メニュー

● BURGER バーガー

ベックスバーガー BEX BURGER 250円(税込270円)

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ベックスチーズバーガー BEX CHEESE BURGER 290円(税込313円)

ベックストリプルチーズバーガー BEX TRIPLE CHEESE BURGER 490円(税込529円)

■Buns バンズ
北海道産のバターに牛乳、国産の卵黄、淡路島産の藻塩などを使用した、無添加の完全オリジナルのパンは自社工場で焼き上げて毎日配送しています。パンに使用する小麦には強力粉と薄力粉を使用し、日本人が好きな甘味とコクのある味わいを引き出すためにバターや卵黄の量などにもこだわり日々研究を重ねた結果、ふっくらとした仕上がりでパティから溢れる肉汁を吸うことで美味しさが増すパンとなっています。

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