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うまいこと間違いなし!旬食材を使った『春のかき揚げ』!

grape [グレイプ]

春は食べ物がおいしい季節。旬の食材がたくさんあります。

RYO(@RYOs19008994)さんがTwitter上で公開している旬の食材を使った料理が、とってもおいしそうです!

『空豆』と『新玉ねぎ』を使ったかき揚げ!

どちらも春を代表する旬の食材ですね。ホクホクで甘い空豆と、柔らかく甘味の強い新玉ねぎ。そこへエビを合わせてオリーブオイルで揚げるという最強の組み合わせです。

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空豆の緑色で見た目も爽やかな一品に仕上がっています。RYOさんの『春のかき揚げ』には、食欲をそそられた読者からコメントが!

・綺麗に揚がっていますね!美味しそう!

・贅沢で美味しいです!揚げ焼きでも!

RYOさん自身も「超超うまいです!クセになる!」と大絶賛している『空豆』と『新玉ねぎ』を使用した『春のかき揚げ』。

旬のうちに、みなさんも作ってみてはいかがでしょうか。


[文・構成/grape編集部]

出典 @RYOs19008994

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