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美容&ダイエットのために大人女性が食べたい「豆」3選

つやプラ

豆類は、豊富なたんぱく質・食物繊維・ビタミン・ミネラルを含んでいるので、美容におすすめの食材です。管理栄養士の筆者が、美容効果抜群の豆を3つご紹介します。

■美容効果アップにおすすめの3選

(1)黒豆

黒豆に含まれている「アントシアニン」は強い抗酸化作用があるため、老化の要因となる活性酸素除去に役立ち、シワやたるみ予防に効果が期待できます。メラニン生成を抑える働きもあるため、美白効果も期待できますよ。

また、黒豆には「イソフラボン」も豊富に含まれています。女性ホルモンの「エストロゲン」は年齢とともに減少しますが、肌のうるおいに関係する「コラーゲン」や「ヒアルロン酸」もあわせて減少してしまうため、40~50代の女性は特に意識してイソフラボンを補給することが大切です。

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