[ドデスカ – 名古屋テレビ] 2021年2月12日放送の「コレクル」のコーナーで、去年10月に愛知県知立市にオープンした創作和菓子店「十み果(とみか)」の超カラフルな「映えすぎ和菓子」が紹介されました。
「映えすぎ」と話題になっているのは、「フルーツ最中」。
定番の最中は、餡子をはさんだシンプルなものですが、「フルーツ最中」はこれまでのイメージを覆すほど超カラフルなんです。

画像は十み果の公式ウェブサイトより
食べるときは、ぎゅっとつぶして
色とりどりの最中に色鮮やかな餡と生のフルーツを挟んであります。
種類も豊富で、イチゴからメロン、シャインマスカット、ラフランスなど旬のフルーツを使い、常に10種類がラインナップされています。
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こだわりの餡は、そのフルーツにベストマッチする2種類をセレクト。
例えばイチゴの最中には、きなこ餡とバナナ餡、メロンの最中には、キャラメル餡とクリームチーズ、そして、食感のアクセントに黒豆が挟んであります。価格は500円前後。

メロンの最中(画像は公式ウェブサイトより)