
3) 同じ湯でブロッコリー、ソーセージを加え、中火で3分茹でる。同様にザルにあげて水気を切る。

4) じゃがいも、ブロッコリー、ソーセージを合わせ、オリーブ油ひとまわしと粗びき黒こしょうを和える。

5) 器に盛って(A)のソースをかけ、粉チーズを振る。
ポイント
茹で汁に塩と砂糖で味付けすることで、サラダの味がぼやけにくくなります♪
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齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen
☆この連載は【隔週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!