ファミレスのパフェといえば、私（佐藤）はロイヤルホストが真っ先に頭に浮かぶ。味の組み立てが素晴らしく、よく考えられたスイーツに仕上がっているからだ。がしかし！ 今後は「ココス」の名前も同時に脳裏をよぎることになりそうだ。
というのも、2021年1月14日より販売開始となった、いちごを12粒も使った高さ約26センチのパフェの出来栄えが素晴らしかった！ 見た目・味・ワクワク感、そのすべてにおいて完成された一品だ!!
・26センチのパフェだと!?
ココスはいちごフェアの第1弾として、「ストロベリー ＆ ピスタチオフェア」を同日より開始した（終了予定2月下旬）。旬のいちごとピスタチオを組み合わせたパフェを2種類用意していて1つは「いちごピスタチオパフェ」（税別690円）、もうひとつが「クイーンいちごパフェ～ピスタチオソースとともに～」（税別1190円）である。
注文したのは、クイーンの方だ。だって高さが26センチもあるなら、実物を見てみたい！ そして味わってみたいじゃないか!! それにしても、気になるのは別添えのピスタチオソースだ。
そのままでも十分美味いはず、そこにわざわざ緑色のピスタチオソースをかけたりして、邪魔にならないのか？ せっかくの白と赤の美しい色合いが、台無しになったりはしないだろうか？ とにかく実物を見ればわかるだろう。
・デカすぎる！
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オーダーしてから出てくるまで時間がかかった。15分程度待っただろうか。もしかして注文を忘れてるのかな？ と思ったところでスゲエものが出てきた！
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