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味付けは粉チーズだけ!簡単「角切りベーコンのカラフルチーズソテー」の作り置き

朝時間.jp

おはようございます^^

寒い朝は、もう…いつまででも寝ていたい!時間の許す限り…という感じで、なかなか起きられませんよね。

けれど、ギリギリまでベッドの中にいたせいで時間がない朝も、朝ごはんはしっかり食べたいもの!今日はそんな冬の朝にぴったりの、トーストとコーヒーさえあればOKの作り置きおかず「角切りベーコンのカラフルチーズソテー」をご紹介します。

ベーコンをソテーしておくと、朝レンジで温めなおすだけでしっかり食べごたえのある一品に◎水分が出にくいカラフルな野菜を使ったこんなソテーなら、一日元気に過ごせそうな気がしませんか?

ラクして朝ごはん!簡単「角切りベーコンのカラフルチーズソテー」の作り置き

<材料>  4人分

ベーコン(1cm角切り)・・・150g カラーピーマン黄色、オレンジ、赤(角切り)・・・各1/2個 パセリ・・・適量 粉チーズ・・・大さじ2

<作り方> 調理時間 10分

1) フライパンに油は引かずにベーコンとカラーピーマンを炒める。

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2) パセリ(乾燥でもOK)を加えて炒める。

3) 粉チーズを加えて和え、火を消す。

冷蔵庫で3日ほど保存できます。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

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