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ホテル日航大阪 テイクアウトケーキに新商品「和栗のプレミアムモンブラン」が登場

GourmetBiz

大阪 心斎橋のホテル日航大阪は、テイクアウト用ホールケーキの新作「和栗のプレミアムモンブラン」を販売開始しました。

シェフパティシエ大石貢一が、ホテル日航大阪の新たな伝統の一品となるようなシグニチャーケーキとして生み出した贅沢なモンブランは、クッキー生地に和栗の入ったタルトをのせ、マスカルポーネクリームと和栗のクリームをたっぷりしぼり、大粒の渋皮栗甘露煮と生クリーム、クランブルと金箔で飾りました。クッキーやタルト、クランブルの食感が楽しく、ふんだんに使われた濃厚な栗の味わいを爽やかなマスカルポーネが引き立てる、ほかにはない特別なケーキとなっています。

「和栗のプレミアムモンブラン」概要

料金: 5,000円(消費税別)
サイズ: 直径15㎝
販売店舗と販売時間:
ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」(1階)
直通TEL.06-6244-1695 営業時間10:00~21:00
カフェレストラン「セリーナ」(2階)
直通TEL.06-6244-1036 営業時間7:00~22:00

※3日前までの要予約
※テイクアウト専用。商品の発送は承っていません。

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