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【西武池袋本店】北海道を代表する“チーズ”“海鮮”をクローズアップ!『秋の北海道うまいもの会』を開催

GourmetBiz

西武池袋本店では、秋の物産催事第2弾として「秋の北海道うまいもの会」を開催します。今回は、北海道を代表する「チーズ」「海鮮」をクローズアップ、北海道らしいグルメに直球で挑みます。

■会期:9月30日(水)~10月13日(火)
(前半:10月6日まで、後半:10月7日から)*最終日は当会場のみ午後4時閉場
■会場:本館7階(南)=催事場

北海道感がアップ、道産チーズとのコラボレーションメニュー

半田ファーム(大樹町)、香林農園(帯広)、あすなろファーミング(十勝清水町)、チーズ工房アドナイ(興部町)など道内のチーズ工房が手掛ける道産チーズを名産品に組み合わせた会場限定メニューが登場します。

■ハードタイプ×白老牛
柔らかく旨みのある肉に塩味の効いた芳醇なチーズを合わせました

(白老町)ファームレストラン ウエムラビヨンド/
白老牛サーロインステーキとチーズ添えハンバーグ弁当(1折)2,160円(各日限定50折)

■リコッタ×じゃがいも
甘みのちがう紅白の玉ねぎを使い、リコッタチーズでコクを出しています

(札幌)じゃがいもハウス/道産リコッタチーズとたまねぎのクリームコロッケ(1個)486円
(各日限定100個)

■やぎチーズ×道産小麦
ヤギ乳チーズをブレンドして使用、小麦の豊かな香りも魅力

<前半会期>
(岩見沢)ベーカリーカンスケ/ヤギさんと牛さんのチーズブレッド
(1本)810円(各日限定50本)

■ラクレット×牧場ミルク
自慢のミルクで作ったソフトクリームとチーズを同時に味わうことができます

(十勝清水町)あすなろファーミング/チーズベリーパフェ
(1個)801円


【北海道の工房チーズ】
半田ファーム(大樹町)
1996年12月にチーズ製造を始める。自社牧場の生乳も、チーズ、ヨーグルトなど、製造される乳製品にあった乳質を生産するこだわり。

香林農園(帯広)
1997年春、開園。日高山脈の麓の大自然にあるチーズ工房。25頭のヤギと牛の生活サイクルに寄り添うスタイル。ヤギチーズはクセが少な目でさっぱりの旨味を。

あすなろファーミング(十勝清水町)
1991年12月に開業。自社牧場に加え、牛乳や十勝の乳酸菌を使った乳製品など地元振興に尽力。2019年、自社チーズ工房を開設。

チーズ工房アドナイ(興部町)
1994年設立。酪農の盛んなオホーツクに面した興部町のチーズ工房。季節や牧場農家の牛乳を生かしたチーズ作りで、お取り寄せでは全国的な人気。

海の幸を味わう海鮮弁当やどんぶり

積丹半島の人気旅館、昨年9月にオープンした旭川空港フードコートの人気店など。北海道ならではの海鮮盛り弁当。

■豪快に海の幸を盛り込みました
(積丹町)海のや/秋華 (1折)5,400円(各日限定20折)


■ぼたん海老、うに、いくらなど至福の一杯
(旭川)二條亭/道産盛り丼(1人前)3,501円


■かに、えび、ほたて、いろいろな味を一緒に味わえる
(旭川)旭川駅立売商会/北海の遊膳 (1折)1,782円

プチ旅気分のイートイン

今年オープンの牧場直営の人気レストランのステーキどんぶりや、ご当地ラーメンを会場で戴きます。


■脂のさらりとした甘みと赤身の旨みが堪能できる
(白老町)ファームレストラン ウエムラビヨンド/白老牛ステーキボウル(1人前)2,200円


■<前半会期>動物系と魚介系のWスープで香りとコクが際立つ (旭川)梅光軒/旭川醤油ラーメン (1杯)851円
■<後半会期>2種の白味噌をブレンドした深みのある味 (札幌)麵処 白樺山荘/味噌バターコーンラーメン(1杯)1,050円 酪農王国の絶品スイーツ


■(札幌)ISHIYA/白い恋人ソフトクリーム
(1個)各400円


■(小樽)小樽洋菓子舗ルタオ/ルタオ サンデードゥーブルフロマージュ&北海道苺
(1個)605円


■(千歳)morimoto(モリモト)/かじゅロール
(1本、約16㎝)1,201円

西武池袋本店
住所:〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1
営業時間:10:00~21:00 *日・祝休日は~20:00(不定休)

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