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銀座コージーコーナー「秋の北海道フェアー」開催 北海道産かぼちゃやチーズを使ったスイーツが登場

GourmetBiz

株式会社銀座コージーコーナーは、9月18日(金)より、全国の生ケーキ取扱店で北海道産かぼちゃ「くりゆたか」とチーズを使用した新作ケーキ5品を販売します。

北海道産の食材を使った秋のケーキ

ひと足お先に秋を迎える北海道の大地が育んだ、かぼちゃ「くりゆたか」と、味わい豊かなクリームチーズ&マスカルポーネを使用した新作スイーツを用意しました。
栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃ「くりゆたか」。その、くりゆたかをたっぷり使った「かぼちゃのタルト」は、かぼちゃのほっくりとした味わいに、ほろ苦いキャラメルソースが絶妙にマッチします。


また、シュー皮にかぼちゃの旨みをギュっととじこめた「キャラメルパンプキンシュー」や 「ジャンボシュークリーム(北海道産くりゆたか)」は、まろやかに広がるかぼちゃの濃厚な甘みとコクが楽しめるようになっています。

北海道産マスカルポーネ&クリームチーズを使用した「ティラミスミルクレープ」と「チーズモンブラン」は、チーズと相性の良いカカオやコーヒー、ハスカップなどと合わせ、チーズの豊かな味わいを引き立てました。

商品概要

商品名:「かぼちゃのタルト」

価  格:¥420(税込¥453)
販  売: 9月18日(金)〜10月31日(土)
特  長:
ほんのりシナモンをきかせたかぼちゃ生地にクリームを重ね、かぼちゃと相性の良いキャラメルソースをかけました。「くりゆたか」のほっくりとした味わいと、ほろ苦いキャラメル、まろやかなクリームが織りなす三位一体の味わいを楽しめるようになっています。
※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。

商品名:「ジャンボシュークリーム(北海道産くりゆたか)」

価 格:¥130(税込¥140)
販 売: 9月18日(金)〜10月18日(土)
特 長:
北海道産「くりゆたか」の豊かな甘みを活かしたカスタードをたっぷり詰めました。ひとくちほおばると、くりゆたかの甘みと風味豊かなシュー皮が口の中でとけあいます。かぼちゃ好きも満足のジャンボシュークリーム。
※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。

商品名:「キャラメルパンプキンシュー」

価 格:¥1,280(税込¥1,382)
販 売: 9月18日(金)〜10月31日(土)
特 長:
なが〜いシュー皮の中に、北海道産「くりゆたか」の豊かな甘みを活かしたカスタードとキャラメルクリームをとじ込め、かぼちゃクリームをたっぷり絞りました。かぼちゃとキャラメルのマリアージュを楽しめるようになっています。
※「くりゆたか」は栗のようなほくほくとした食感と濃厚な甘みが特長のかぼちゃです。

商品名:「ティラミスミルクレープ」

価 格:¥420(税込¥453)
販 売: 9月18日(金)〜10月31日(土)
特 長:
北海道産マスカルポーネ&クリームチーズを使用したチーズクリームと、クレープ皮、コーヒーシロップをしみ込ませたブラックココアスポンジを丁寧に重ねた、ティラミス仕立てのミルクレープとなっています。

商品名:「チーズモンブラン」

価 格:¥420(税込¥453)
販 売: 9月18日(金)〜10月1日(木)
特 長:
北海道産クリームチーズを使用したチーズ餡の中に、北海道産マスカルポーネ&クリームチーズを使用したチーズクリームと北海道の名産品「ハスカップ」のジャムをとじ込めました。チーズの濃厚なコクと爽やかな酸味に、ハスカップの甘酸っぱさがアクセント。

※現在、新型コロナウイルス感染予防措置に伴い、一部店舗の営業時間を短縮しています。詳しくはお客様相談センター(無料ダイヤル 0120-175257 受付時間 9:00~18:00)まで問い合わせください。
※万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、取り扱いしていない場合があります。
※税込価格は1円未満を切り下げて表示しています。一部店舗では実際の購入価格と差額が生じる場合があります。
○銀座コージーコーナー オフィシャルサイト https://www.cozycorner.co.jp/

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