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カフェ・ベローチェの“CRAFT SWEETS”第2弾「ピーチジュレ杏仁」が登場

GourmetBiz

株式会社シャノアールは、全国の「カフェ・ベローチェ」にて、2020年7月30日(木)より、ぷちぷちとした新感覚スイーツ「ピーチジュレ杏仁」を発売します。今夏誕生した、つくりたての美味しさが味わえる“CRAFT SWEETS”第2弾として登場します。

「CRAFT SWEETS」とは、“いつでも、つくりたての美味しさを届けたい!”その想いのもと誕生したここでしか味わえないスイーツとなっています。ひとつひとつの素材や食感などにこだわり、お店でひと手間かけた、つくりたてを届けます。

今回その「CRAFT SWEETS」第2弾として、とろっと滑らかな杏仁豆腐に、桃の果汁が入ったピーチジュレ、その上にマンゴーの果肉入りソースが重なるひんやり冷たい「ピーチジュレ杏仁」を販売します。
カフェ・ベローチェで長年親しまれる、たっぷりのソフトクリームが乗った「コーヒーゼリー」と並ぶ、この夏限定の新作グラスデザートとして仲間入りします。

「ピーチジュレ杏仁」は、桃などの夏に旬を迎える素材や、カラフルなビーズ、キラキラと透明感のあるジュレを使用することで、涼やかで彩り鮮やかなグラスデザートに仕上げました。
また、 食感にもこだわった本商品は、“とろっ”とした杏仁豆腐に、“ぷちぷち”としたビーズ、“コリコリッ”としたナタデココなど、食べ進めていくほどに色々な食感がくせになる新食感のスイーツとなっています。

「CRAFT SWEETS」第2弾 商品概要

【ピーチジュレ杏仁】NEW!

販売価格:420円(税込)
とろっと滑らかな杏仁豆腐に、ピーチジュレ、マンゴーの果肉入りソースを重ねました。
ナタデココやぷちぷちしたカラフルなビーズの様々な食感も楽しい、彩り華やかなスイーツとなっています。
※ピーチジュレ杏仁はテイクアウトできません。

【コーヒーゼリー】定番

販売価格:320円(税込)
深みのある上品な味わいのコーヒーゼリーに、コクのあるソフトクリームをたっぷりのせたスイーツとなっています。

・販売店舗:カフェ・ベローチェ全店
・販売期間:2020年7月30日(木)~9月30日(水)

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