オタフクといえば「お好みソース」が主力商品ですが、その他も お好み焼きこだわりセット・焼きそばソース・甘酢あんかけのタレ・たちまちうまい酢・デーツなど、
結構いろんな商品を扱っています。その中で、食べてみて美味しかったのでご紹介したいのが『チヂミ こだわりセット』。
袋の中身は2人前で、チヂミ用に配合された粉と特性タレ、このほかにゴマが付いてます。
必要な材料は卵やニラ（またはネギ）・豚肉・玉ねぎ等だいたい冷蔵庫にありそうなモノなので、作ろうと思ったときにサッと作って食べられるのも嬉しい。
ボウルに粉を入れ水と卵で混ぜながら溶かし、残りの食材を加えて混ぜ合わせれば準備完了。あとはコレを焼くだけです。
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中火で3分経ったら裏返して、ごま油を追加して2分焼けば出来上がり。こんがりと美味しそうに焼けました。
外はカリッと、中はモチモチとしていて美味しい。そして、タレがまたいい。小麦粉から作るよりも簡単に美味しく出来て、おかずにもなり、お酒のおつまみとしても。
ちなみに1袋で、チヂミを2枚焼くことが出来ますよ。
今回は冷蔵庫にあったネギで作りましたが、ニラだともっと美味しくなりそう。また、好みで具を追加するなどアレンジすると味変も楽しめそうです。オタフク「チヂミ こだわりセット」は、スーパーなどで取扱い中。
