5月の第2日曜日は「母の日」。2024年は5月12日が母の日となっています。母の日といえば定番はカーネーションですが、今でも「お花のプレゼント」は人気があるため
ゴールデンウィークを過ぎ、母の日が迫ってくると、街の花屋さんの値段が上がりはじめます。それなら、食べられるお花はいかが？
この可愛い和菓子は、花おはぎ。
花おはぎ は、山形県でお餅やお団子・大福などを販売している和菓子屋さん「かすり家本店」の商品です。
丸い曲げわっぱ風の容器の中に、バラやカーネーションなどを連想させるお花型の「おはぎ」が入っています。上のお花をかたどった餡の部分は、それぞれ色ごとに味も違い、
たとえば黄色は「カボチャ」、紫は「紫芋」、白っぽい薄ピンクは「いちご」で、どれも着色料は使っておらず、素材の色なんだそうですよ。
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お花の土台となっている下側は、18雑穀米入りのもち米となっています。価格は税込み・送料込みで6,980円。購入は、久世福商店のオンラインショップや、かすり家本店のホームページから。
見た目も華やかで体にも優しい癒しデザート、母の日のギフトとしては珍しいため、甘い物が好きな方には喜ばれそうです。
