もちろんミートソースなどをかけても美味しさは変わらない。「過去最高に美味しいパスタ」とまでは言わないものの、誰が食べても美味しいと感じるレベルの高いパスタではないだろうか？
・刑務所ならでは
なお、NHKによると横浜刑務所のパスタは「熟成」「切断」「乾燥」に至るまでを手作業で行う手間暇かけたパスタなんだとか。人件費や利益にとらわれない『刑務所作業製品』ならではのパスタと言えそうだ。
というわけで、横浜刑務所のパスタは「手間暇がかかったとても美味しいパスタ」であった。横浜刑務所に併設された展示場でも販売されていることがあるらしいので、機会があれば1度ご賞味いただきたい。
