2010年4月に東京書籍より発売された『カクテル手帳』。長きに渡り重版され、2024年4月の重版で7刷となった。
飲食店の魅力を存分に伝える写真を撮るには？ プロが教える、お酒と料理の“美味しい”撮影テクニック
世界的バーテンダーが監修した手帳型定番カクテル図鑑。ベース、度数、レシピ、味わい（甘辛）がひと目でわかるほか、それぞれのカクテルの由来や適したTPOなど実用的情報が満載。
自分好みの1杯や他人に勧める1杯を選ぶとき、プロにはレファレンスとしても利用できる内容となっている。コンパクトで、持ち歩きにも便利な1冊だ。
（文＝リアルサウンド ブック編集部）
