常温で保存できて日持ちもする焼き菓子は、手土産やプレゼントにも使える優れもの。その中でも今回は、スイーツプロデューサーとして活躍する磯崎舞さんのおすすめをご紹介します。ホワイトデーギフトにもぴったりの、かわいくてセンス抜群の商品ばかりです！
ハリネズミが描かれた缶がかわいい♪ヨーロッパの伝統を生かしたクッキー
大阪にあるヨーロッパの伝統を生かした洋菓子のお店「Le Sucre Sucre（ル シュクル シュクル）」のクッキー缶。ヨーロッパの伝統菓子を取り入れた、シンプルなのに味わい深い10種類のクッキーが入っています。
まず目を引くハリネズミの形をした「サブレママン」は、フランスママンのレシピを再現したもの。ハリネズミは「背中に幸福をのせて運ぶ」として、ヨーロッパでは幸運のシンボルとされているアイコンです。ほかには、フランス・ブルターニュ地方の郷土菓子「ガレット ブルトンヌ」や、ベルギーの伝統菓子「スペキュロス」など、ヨーロッパのパティシエへの敬意が込められた焼き菓子が詰められています。
また、パティシエの格好をしたハリネズミが描かれた缶もとってもかわいい。女性好みのパッケージで、ホワイトデーギフトにおすすめです。
お砂糖の甘味と口どけが幸せなフランス・パリの伝統菓子「シュクセ パニーユ」、アーモンドの香ばしさやカリッとした食感が合間につまむのにぴったりな「アマンド グラッセ」はヨーロッパで学んだそのままのレシピで作られています。
そのほか、オーツ麦がザクザクした食感を生み出した「ハニーオートミール」、フランボワーズジャムが華やかなお花形のバターサブレ「フルールフランボワーズ」など、一つ一つから職人の丁寧な手仕事を感じられます。
引用元：幸せを運ぶハリネズミがモチーフ。ヨーロッパの伝統菓子が詰まったクッキー缶／スイーツのプロのおすすめの焼菓子vol.62
まるでアート作品！女性も喜ぶ、美しすぎる4種のフラワークッキー
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白あんをベースにした生地を、花の形に絞ったフラワークッキー。精巧に作られたクッキーはもはや芸術作品で、食べるのがもったいないくらいの美しさです。
セットになっているクッキーは4種類。ピオニーをイメージした「プレーン」、カーネーションを表現した「かぼちゃ」、高貴なバラを模した「紫いも」と「ココア」です。どれも小麦粉・バター・生クリームは使っておらず、グルテンフリー。サクッ、ホロッとした食感で、やさしい甘さが特徴です。また着色は野菜や果物などの天然色素を使っているので、安心して食べられます。
クッキーは常温保存できて比較的日持ちするので、ホワイトデーにもぴったり。女性受けも抜群のお菓子です。
実は2021年のホワイトデーにいただいたのが、華水月のあんフラワークッキーとあんフラワーケーキでした。あまりの美しさに感動し、写真をパシャパシャ撮り、うっとりしばらく眺めてしまったほど！
寒い冬が終わりを告げ、間も無くやってくる春。ホワイトデー、卒入学、退職や就職、母の日とイベント続きなこれからの季節の贈り物に喜ばれること請け合いです。
引用元：まるで本物の花！韓国で人気の“あんフラワー”で作るグルテンフリークッキー／スイーツのプロのおすすめの焼菓子vol.39
かわいさ抜群の春色ギフト♪さくらももいちごを使ったホテルメイドのケーク
徳島にある「アグネスホテル」の「ペストリーブティック」が手掛けるストロベリーケーク。徳島県で栽培されている糖度の高い「さくらももいちご」を贅沢に使った、とってもかわいい焼き菓子です。
