2023年も私たちの心を惹きつけるさまざまなスイーツが登場。おとりよせネットでも、スイーツコーディネーターなど食のプロとして活躍する「お取り寄せの達人」に、たくさんのおいしいお取り寄せスイーツをご紹介いただきました。そこで今回はおとりよせネットの連載「お取り寄せの達人のおすすめ！」で、2023年の人気スイーツをランキング形式でご紹介します。
【第5位】食べ比べが楽しい！「熟成」と「非熟成」の違いを味わうバスクチーズケーキ
500回以上の試作でたどり着いた二段熟成製法の「熟成バスクチーズケーキ」と「非熟成バスクチーズケーキ」を食べ比べできる贅沢なセットです。材料にもこだわり、北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用。
熟成をすることで旨味成分はなんと約2倍に！グルテンフリーなのに濃厚な味わいを楽しめるチーズケーキです。ぜひ非熟成との違いをお楽しみください。
「熟成」は、キレイな焼き色が特徴です。香ばしい香りとほんの少しの苦みを伴います。熟成されたチーズの奥行のある旨みとその香ばしさと少しの苦みがマッチし、芳醇な味わいに完成しています。食感はまったりこっとり、濃厚です。でも、口どけはいいです。
「非熟成」は、ミルクの優しい香りとフレッシュさを感じます。熟成されないことによって残ったものがあります。繊細な味わいです。ホロホロとした儚い食感もよく、さっぱりといただけます。
引用元：CACIORI（カシオリ） by Be-3「熟成バスクチーズケーキと非熟成の食べ比べセット」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：sakko*さん）
【第4位】名古屋の2つの名門ホテルがコラボ！名古屋城の金鯱や桜をイメージした和洋中のクッキー
名古屋の歴史ある2つのホテル「ホテルナゴヤキャッスル」と「名古屋観光ホテル」がコラボしたクッキー缶です。名古屋城の金鯱や桜、新緑などをイメージしたものや、赤しそやカラスミなどワインにぴったりのものなど、和洋中11種類のクッキーが入っています。
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素材にもこだわり、愛知や岐阜の豊かな自然が育んだ素材をたっぷりと使用。珈琲や紅茶、そして、お酒にも合う大人のためのクッキー缶です。
愛知県西尾産のほうじ茶や抹茶は、豊かな香りと深い味わいが特徴です。フランス産のクーベルチュールはなめらかな口どけと上品な甘みを持ち、口の中で広がるカカオの風味が楽しめます。南フランス産のオリーブや岐阜県産の赤しそも、独特の香りと味わいがクセになります。
大切な人への贈り物として、「ガトー・シュシュ」は感謝の気持ちや愛情を形にできる一品です。名古屋の魅力と伝統、そして厳選された食材が組み合わさったスイーツは、心を温かくしてくれますね。
引用元：ホテルナゴヤキャッスル・名古屋観光ホテル公式オンラインショップ「ガトー・シュシュ」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：加藤ちえさん）
【第3位】しっとりクッキー生地とバタークリームが絶妙！パレスホテル東京のクッキーサンド
パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」で販売されているクッキーサンド。「オレンジウィッチ」と「レーズン＆クランベリーウィッチ」の2種類が入っています。
クッキー生地はしっとり食感。オレンジピールやレーズン、クランベリーを合わせたホテル特製クリームとの馴染みがよく、一体感を楽しめます。
2種類のうち1つは、オレンジピール入りのバタークリームを挟んだもの。袋を開けると、食べる前からオレンジの香りが広がり、一口かじると、きゅんとした酸味とともに、オレンジを果肉ごとぎゅっと凝縮したようなフレッシュなオレンジの味が口中に広がります。
そのオレンジ感は想像以上で、コンフィにしてもなお、こんなにオレンジのフレッシュさを表現できることに驚きます。そして、そのオレンジ味をふんわりまろやかなバタークリームがきれいにまとめあげていますし、クッキー生地とのバランスも絶妙です。
引用元：パレスホテル東京「オレンジウィッチとレーズン＆クランベリーウィッチ（20個入り）」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：小笠原由貴さん）
【第2位】あんこ、バター、塩が三位一体！一度食べたら忘れられない「シーラカンスモナカ」
人気のパティスリーkazunori ikedaの新形態店として2021年に誕生した「メゾン シーラカンス」の看板商品「シーラカンスモナカ」。サクッとした皮になめらかなあんことバターが入った最中です。
